据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论小怪加菲猫：好评
卫生干净，床单被子很干净，被子厚度合适，早餐也还比较丰富
会员9151：好评
客观来说总体比较可以吧。床挺舒服 很软。我多次嫌弃江景不好 酒店人员却耐心带我挨个看房间 说不感动是假的。送站车和司机师傅很不错。他们家接送车要提前24小时预约才行 提醒后住的同胞们注意这一点免得跟我一样来时无车。一楼餐厅口味很好价格相当便宜，评价里推荐的牛柳味道还真不错，早餐起晚了没吃到大堂装潢很大气徽派古风 这些都是五星的 唯一不满意服务员的态度 我晚上回酒店半夜凌晨路过前台 想必穿银灰色西装的女士们都该是管理级别的了吧正面走来 见到我还全程冷漠还跟我直视都不打招呼的，这样要说没看见我吗， 那般理所当然的漠视一下子就会让人觉得这个酒店不重视客人，而在此之前因为入住很好本打算加入优悦会的。 大堂吧男服务员问冷饮一问三不知 又是打电话问又是拍照发微信询问同事的 ，我行程很急没时间等，只是希望你们能有自己是五星级酒店的认知 别挂着五星级 却表现出廉价酒店的服务态度和能力。房间 电吹风很次品 长发的根本无法吹干，洗浴用品没见过有五星级酒店还不用纸盒装的 关于预约车接 还有洗浴用品质量 酒店的一些阿姨 礼宾多次透漏什么只有成为会员才能有更好的服务，但是我想说 如果给人的印象好，加不加会员只是随手的事而已，请不要本末倒置。总之入住和玉屏轩特别棒！
会员6909：好评
环境态度很好，打车也方便